Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)   
Ваш регион: Санкт-Петербург
Выберите свой город
Корзина: пусто

ОБЩАЯ СУММА (с учетом скидки)пусто

Перейти в корзину

Обращаем Ваше внимание на изменение графика работы магазинов!

  • 24, 25 и 26 февраля мы работаем с 11:00 до 18:00. Благодарим за понимание.

  • Дорогие друзья! Спешим поздравить Вас с праздником 23 февраля! Желаем Вам здоровья, процветания и успеха во всех Ваших начинаниях!

КУПИТЬ Казаны и печи в Санкт-Петербурге

В магазине НОВАТРА в Санкт-Петербурге приобрести казан, который считающийся лучшей посудой для приготовления пищи на среднеазиатской кухне. Именно с его помощью Вы сможете приготовить самый вкусный плов, а также шурпу. Необходимо отметить удобство, неприхотливость и особенную уникальность такой посуды. Казан помогает готовить такие замечательные блюда, которыми можно, на самом деле, наслаждаться. Сегодня многие люди интересуются тем, где можно купить казан, поскольку их интересует практичность и универсальность чугунной посуды.

Какими бывают казаны

Ничего удивительного в том, что за многие сотни лет использования, чугунная посуда не теряет популярности. Сегодня предлагаются разнообразные виды казанов, которые используются современными потребителями:

  • В форме кастрюль, имеющие антипригарное покрытие.
  • Округлой или продолговатой формы. Внутри расположена пищевая эмаль. Здесь лучше не заниматься помешиванием шумовкой, а ведь для казана это чуть ли не ключевой момент.
  • Из алюминия. Естественно, используется пищевой алюминий, обладающий особенной поверхностной пленкой, не позволяющей металлическому материалу окисляться. Такую пленку ни в коем случае нельзя отскребать. Такие алюминиевые легкие казаны очень удобно брать с собой на природу из-за их небольшого веса.
  • Казан вок (сковорода вок), хотя такой вариант не подходит для приготовления блюд среднеазиатской кухни. Здесь можно только быстро прогревать, используя сильное пламя и обжаривать мелкие кусочки на протяжении небольшого времени. Посуда WOK менее глубокая чем казан
  • Из чугунного казана, который мы Вам предлагаем и который считается лучшим вариантом. Он, может быть, по весу тяжелее вышеперечисленных вариантов, зато является надежным и практичным, может прослужить на протяжении длительного времени. Еда, приготовленная в данной посуде, имеет особенный притягательный аромат и вкус.

Желательно выбирать изделие, по объему имеющее небольшой запас (сравнительно с тем, что вам требуется). Например, для семьи, состоящей из 4 человек, довольно будет и семилитровой посудины. Если требуется прокормить большее количество человек, желательно выбрать двадцатилитровый объем. У нас можно дешево подобрать отличную чугунную посуду, которой вы впоследствии сможете пользоваться на протяжении долгого времени.

Так же следует правильно подобрать форму, если планируете купить чугунный казан в Санкт-Петербурге. Если собираетесь готовить еду на обычной домашней плите, смело останавливайте выбор на чугунной посуде, имеющей плоское дно. Плоское дно позволит достаточно устойчиво размещаться казану или сковороде на плите. Причем, не обязателен выбор посуды, у которой будут округленные бока – можно взять такую, у которой окажется плоское донышко.

Желаете купить чугунный казан недорого? Обращайтесь к нам, и мы сможем предложить наилучший вариант. Товары, которые вы будете заказывать у нас, не обладают никакими дефектами – вроде перекосов, неправильного литья, каких-либо неровностей. При выборе можно допускать небольшая шероховатость, следы машинного масла, раковинки, это все пропадет после правильного прокаливания чугунной посуды. Инструкцию по прокаливанию чугунной посуды, Вы сможете найти в разделе «Инструкции». Обращаться с таким изделием сможет не только кулинарный мастер, но и абсолютный новичок, не особо разбирающийся в тонкостях готовки.

Процесс приготовления

Опытные же хозяйки знают определенные секреты и особенности приготовления блюд в новых чугунных казанах:

  • Например, перед приготовлением некоторых блюд желательно вытопить жир в посуде и хорошо его прокалить. Таким жиром может послужить рафинированное сало, жирная свинина или просто растительное масло. Полученные выжарки затем нужно удалить.
  • Когда жир будет прокаливаться, туда желательно бросить один лук, чтобы он стал бронзовым, а затем удалить его. Благодаря этому сможет вытянуться нежелательный запах.
  • Если готовится какое-нибудь мясное блюдо, желательно хорошо обжарить косточки. Если масло кипящее, эта процедура окажется достаточно быстрой (по несколько минут на каждую сторону косточки).
  • Когда косточки будут обжарены до готовности, в масло добавляются специи. Причем, много не нужно, чтобы мясо не подгорело, но определенный специфический аромат вы сможете придать, таким образом. Если это плов, желательно использовать кумин, если это какие-нибудь мясные блюда, лучше посыпать кориандром. Потом обжаривается лук с морковью, пока лук не станет коричневатым (главное, чтобы не подгорел). Ну а если разобраться, то приправы лучше самому подбирать по своему вкусу.

Купить казан с печкой выгодно потому, что пища готовится с помощью тушения и слабого огня. Если крышка устройства будет иметь сферическую форму, под ней будет скапливаться пар и пища запариваться. Когда же крышка обладает плоской формой, она практически придавливает пищу, касаясь ее верхнего слоя. Соответственно, происходит свободная паровая циркуляция внутри пищи и их ароматы смешиваются. Как можете догадаться, все получается неимоверно вкусным и неповторимым.

Если вы интересуетесь тем, где купить казан, обращайтесь к нам в любое время, и мы сможем предложить вам любую чугунную посуду по самым доступным ценам, вне зависимости от того, какой именно вид вы выбираете. Цена казана в нашем интернет-магазине намного ниже, чем в других виртуальных магазинах.

Конечно же, недорогой казан со всеми своими преимуществами намного лучше многих современных разрекламированных кастрюль и котлов. Ухаживать за такой посудой несложно, а стоимость казана оказывается очень доступной (в пределах 1000-3000 рублей).

Заказать казан у нас – значит, обеспечить себя посудой высочайшего класса, позволяющей готовить самые разнообразные восточные блюда и при этом слишком повышать свое кулинарное мастерство.

  • 8 (800) 500 - 89 - 32
    Бесплатный звонок для всех регионов РФ
    +7 (812) 425 - 36 - 50
    магазин в СПб на ул Ярослава Гашека дом 7

    +7 (812) 603 - 45 - 01
    магазин в СПб на пр. Просвещения дом 30 корп. 1
  • Пн—Сб: 11:00 - 21:00
    Вс: 11:00 - 18:00

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla

Вверх