Шашлыки на гриле, мангале, в тандыре

Интернет магазин: Нет в наличии
СПб, ул Я. Гашека дом 7: Нет в наличии
СПб, пр. Просвещения 30 к-с 1: В наличии
690 Р 790 Р

Важно: Перед выездом в магазин уточняйте наличие товаров по телефонам

Категории: Казаны и печи, Казаны и печи, Литература, Подарки

Теги: Тандыр, Казан, Печь, Книги

Обзор

Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.

Отзывы