Турбо дрожжи Bragman Fruity. 60гр.

Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро- и микро- элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживании любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% крепости, их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 30°C. Этот штамм также устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Инструкция:

1) Подготовьте до 25 литров фруктово-сахарного сусла, плотностью 25-30 максимум, по ареометру АС-3 (сахаромеру), дайте остыть до температуры 20-30°C.

2) Добавьте содержимое пакета и размешайте до полного растворения.

3) Оставьте бродить при температуре 20-30°C.

Примечание: этот продукт также можно использовать для ферментации чистого сахара или дектрозы (максимум 6 кг), но наилучшие результаты достигаются при использовании фруктов или смеси фруктов и сахара (не более 7,5 кг ферментируемых сахаров).